油脂冬化脫蠟設(shè)備
作者:浸出設(shè)備
發(fā)布時間:2018-05-15
點擊數(shù):

冬化脫蠟工序都需要哪些油脂浸出設(shè)備揽浙?冬化脫蠟可以簡單分為濕式干化脫蠟工藝轩拨,濕式冬化脫蠟原理兩種方式蒂茶。
濕式脫蠟原理:原理為食用油經(jīng)過脫色階段之后员辩,以皂腳顆粒為晶種,快速結(jié)晶之后,將臘結(jié)晶以水洗水一起分離,但因為快速結(jié)晶仍有部份臘會殘留疾宏,故結(jié)晶后達(dá)到之標(biāo)準(zhǔn)為5.5小時0℃仍無臘結(jié)晶析出张足,如果需要更少造成低溫霧化之條件,可在脫臭之后增加另一慢速晶將微量之臘坎藐、糖類以精細(xì)過濾去掉为牍。
干式冬化原理:原理為脫色或脫臭之后,將食用油降溫岩馍,以慢速結(jié)晶碉咆,使臘結(jié)晶能培養(yǎng)成為大結(jié)晶,且使用過濾助劑如木質(zhì)纖維素及矽藻土將大沿阁、小顆粒之臘結(jié)晶去掉嫌盲,以達(dá)到幾乎充分去掉油中之臘質(zhì)董记。
優(yōu)點為按冬化油之要求達(dá)到12HR铆贞,0℃或24HR,0℃不會霧化之條件檀塌,可由結(jié)晶時間及過濾條件來控制
冬化脫蠟所用的設(shè)備:過濾機(jī)伶摩、養(yǎng)晶罐、結(jié)晶罐前河、制冷機(jī)昂幕、攪拌機(jī)、工業(yè)鍋爐等
更多關(guān)于冬化脫蠟設(shè)備框嫁,歡迎您來企鵝參觀考察我們的糧油設(shè)備:13503839006,0371-86661079