毛油如何到成品油簡(jiǎn)介
這里小編給大家說的是關(guān)于毛油到成品油的一個(gè)過程诫睬,大家是不是比較好奇毛油到成品油過程中都需要哪些步驟。
關(guān)于食用成品油的質(zhì)量簡(jiǎn)述避顶,國(guó)內(nèi)制定有一系列的指標(biāo)規(guī)定巾沟,稱國(guó)標(biāo)限禀。各類油脂都有相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,一般都包含了“色澤檢驗(yàn)”祷安、“氣味”姥芥、“透明度”、“含皂量”汇鞭、“不溶性雜質(zhì)”凉唐、“酸值”、“過氧化值”和“溶劑殘留量”等項(xiàng)目的指標(biāo)霍骄。其中“酸值”台囱、“過氧化值檢測(cè)”和“溶劑殘留量檢測(cè)”為強(qiáng)制性指標(biāo)。用國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)读整,凡是達(dá)標(biāo)的簿训,就是可以食用的成品油。
成品油按達(dá)標(biāo)程度分為四個(gè)等級(jí)米间。如要得到成品油强品,如一二級(jí)油(以前叫色拉油),不管是用壓榨還是用浸出得到的毛油,都要作到無(wú)色的榛、無(wú)味琼了、無(wú)臭,“溶劑殘留量”的指標(biāo)是“不得檢出”仔同。
國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)是由糧食键切、商業(yè)、衛(wèi)生圃靖、輕工腿若、化工以及公安等部門協(xié)力,經(jīng)過大量試驗(yàn)研究才昔,共同制定出來的。
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