油脂精煉設備廠家說脫色原理
作者:admin
發(fā)布時間:2018-05-15
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純粹的油脂钳幅,只包含甘油三酸酯颁殃,而純凈的甘油三酸酯在液態(tài)的時候是無色的涧卵,固態(tài)的時候呈白色舔躏。但常見的各種油脂都帶有不同的色澤,這是因為油脂中含有數量和品種不同的色素所致雁韵。
這些色素有些是固有色素做销,主要有類胡蘿卜素、葉綠素等俱菜;有些是在油脂加工過程中油脂以及伴隨物的氧化阶务、降解或聚合產生的色素。
油脂脫色的方法很多恕琅,油廠常用的是吸附脫色法忧龙,此外也采用的加熱脫色法。我們在這里說一下吸附脫色的原理接窍。
吸附脫色的原理:油脂的吸附脫色就是利用某些表面活性物質對色素具有強的吸附能力渣雁,吸附去掉油脂中色素的方法。
吸附脫色的作用主要是脫除油脂中的色素川霞,同時還可以去微量金屬兑蹦、殘留皂粒、磷脂等膠體雜質勇垛、某些臭味物質及多環(huán)芳烴和殘留農藥等脖母。
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