油脂精煉設(shè)備如何生產(chǎn)處濃香型花生油精煉設(shè)備
作者:浸出設(shè)備
發(fā)布時(shí)間:2018-05-15
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花生油的香味很濃,是咱們平時(shí)生活中常見(jiàn)并且常食用的油脂類困介,生產(chǎn)濃香花生油召衔,要選擇新鮮铃诬,子粒飽滿,無(wú)破損苍凛,無(wú)霉變趣席,無(wú)蟲蝕,優(yōu)良的當(dāng)年花生仁兒⌒牵花生油在生產(chǎn)時(shí)萝轰,一般采用螺旋榨油機(jī)進(jìn)行壓榨之后,再進(jìn)入精煉設(shè)備進(jìn)行精煉好阎。
濃香花生油兩個(gè)關(guān)鍵就是炒籽和冷濾察遇,炒籽工序一般采用滾筒炒籽機(jī),直接火作熱源柄豹,炒籽時(shí)間為30~40分鐘,炒籽溫度達(dá)180℃以上应康,要求炒籽均勻橱狗,不焦不糊,不夾生坝贿,掌握合適的炒籽夭私。炒籽后要迅速冷卻,并去掉脫落的花生紅衣爬搓。
冷卻工序一般要采用冷卻油罐添镜,將其在攪拌下緩慢冷卻至20℃左右,然后將其油脂打入板框?yàn)V油機(jī)進(jìn)行粗過(guò)濾唠鹅。冷卻的溫度要求在20度以下窿锉,在冬季可采用水池的冷水,但盡量要保證冷卻水的清潔膝舅,以免冷卻油罐中換熱盤管的結(jié)垢和堵塞嗡载。夏天溫度較高時(shí)需要用冷凍機(jī)組提供低溫冷卻水作為冷卻介質(zhì)對(duì)油脂進(jìn)行冷卻。
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