棕櫚油精煉工藝介紹
作者:浸出設(shè)備
發(fā)布時(shí)間:2018-05-15
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小編給大家說的是關(guān)于棕櫚油精煉的一個(gè)精煉過程,在棕櫚油精煉過程中需要知道哪些知識(shí)呢叨橱,關(guān)于棕櫚油需要注意哪方面呢淮韭?
棕櫚油目前是世界范圍內(nèi)需求量非常大的食用植物油之一毫胜。棕櫚種植成本低,棕櫚油價(jià)格低,因此在世界食用油市場上都具有很強(qiáng)的競爭力涕侈。
油脂精煉的目的就是為了去掉其中雜質(zhì)愕匪,達(dá)到成品食用油的標(biāo)準(zhǔn)楚陶。工藝主要流程為:毛油—脫膠—中和—脫色—脫臭工藝—分提工藝。加水水化脫膠工藝现粗,加堿中和或蒸氣蒸餾脫酸雅镊,加吸附劑活性白土或活性炭脫色,高溫負(fù)壓脫臭同時(shí)脫除產(chǎn)生油煙的低沸點(diǎn)揮發(fā)物刃滓。
收購回來的毛油需經(jīng)過過濾仁烹,濾去懸浮顆粒雜質(zhì)以及其他雜質(zhì)才能進(jìn)行下面的生產(chǎn)。
膠質(zhì)即磷脂注盈、糖晃危、蛋白質(zhì)混合物、微量金屬及其他雜質(zhì)類老客。脫膠即是對(duì)這些雜質(zhì)的去掉工藝僚饭,原料油脂的質(zhì)量在很大程度上決定了產(chǎn)品的質(zhì)量,原料油脂中膠質(zhì)是影響油脂質(zhì)量的一個(gè)重要因素胧砰。
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